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八寸戚风蛋糕(君之版)

原本参考的配方说放中下层170度40分钟 但是烤着烤着有点开裂了 又调整到了140度 还是开裂严重 然后拿出来脱模后还是塌了 中间还有点湿湿的 不知道哪里出问题了 自己又加了点红枣核桃在里面 味道还是可以的 #戚风蛋糕#

2023-12-16

厨妈酷宝

170度40分钟肯定是不行的,温度太高了

04-08