烟肠(腊肠)

#晚餐•2023年11月19日# 包饺子剩下的肉馅做的烟肠。380克肉末，100克地瓜粉，200克水。冷水下锅，开盖中小火煮到烟肠浮起，大概20分钟吧。应该切小肉丁来做比较有口感。

2023-11-19