宵夜•2023年11月6日

松仁糖～
记录一下，熬糖140℃左右，奈何我的锅到了120+好像上不去了，不敢恋战怕糊了，稍稍会有点黏牙，问题不大！松仁放入糖浆倒到油纸！油纸！油纸！这样防黏连，千万不要马上下手，会烫死自己！等个一两分钟，油纸可以轻松撕开，慢慢整形，分段，剪小块，彻底放凉即可！#宵夜•2023年11月6日#

2023-11-06