一蔬一饭

#晚餐•2023年10月19日#

以前做白菜
怕不熟  怕粘锅
总是会加水炖
味道就总是寡淡

今天没有加一滴水
多放一勺油
葱姜蒜大料生抽爆锅
白菜大火煸炒至软
下盐、十三香
再加上一把泡软的粉条
中小火慢慢㸆
待到白菜的汁水慢慢析出又收浓
一勺鸡精
出锅
滋味香浓
吃的惬意而满足！

2023-10-19