西点烘焙培训

甜品店下午茶必备🌈高颜值水果布丁杯配方
色彩缤纷的各种水果极具诱惑力的香气和丰富的口感😋
[强]让无数吃货为其痴迷和疯狂
口感嫩滑的布丁🍮也是大家喜爱的甜品
🌟既顺滑醇厚，又有果冻的Q弹香甜
在晶莹的布丁中，嵌入缤纷的水果🍓
🌈不仅色彩让人难以抗拒
更有着独特的清甜口感[色]
视觉和味觉的双重感受，让人爱不释手[强]
✅意式奶冻：
奶油200g、糖22g、香草酱4g、吉利丁4g
♻️步骤：
（1）水和吉利丁粉搅拌凝固
（2）奶油/糖/香草一起煮开，加入吉利丁，倒入模具冷冻至凝固
✅水果布丁：
水60g、芒果果茸/蓝莓果茸/草莓果茸100g、砂糖30g、吉利丁5g、牛奶120g
♻️步骤：
（1）纯净水和吉利丁先搅拌凝固
（2）水/芒果果泥/砂糖煮沸腾加入吉利丁，再加入牛奶，灌入模具
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2023-09-02