【纽约软曲奇】ins爆款，减糖版！外酥里软会爆浆

记录一下这个方子:黄油100克，红糖40克，白糖20克，鸡蛋1个；杏仁粉25克，椰子面粉30克，燕麦片40克，低粉70克，可可粉5克，泡打粉5克，海盐1克；75%巧克力50克，80%巧克力豆50克；核桃仁70克，花生仁30克。用其他粉类替换了一半低粉，比单纯的低粉延展性差些，口感还是好吃的，自己感觉更健康点#下午茶•2023年7月9日#

2023-07-09