三文鱼南瓜派

金枪鱼南瓜派
filo酥皮平替=山东煎饼？相比酥皮，煎饼皮偏厚偏脆，但烘烤后的质地很像那么一回事儿了
另外比起风味平淡的小麦粉，荞麦小米和大豆烘烤后带来了额外的坚果香气，意外之喜
值得一试！#午餐•2023年3月13日#

2023-03-13