爆炒田螺肉

方子很实用，很好吃，做下笔记下次还可以用。先用盐洗去除杂质，再绰水，放姜片料酒；锅里不放油把田螺炒干水分盛出；放油放花椒爆香，再把花椒去掉；放姜蒜小米椒泡椒螺丝椒，再把螺丝肉倒入放酱油炒几分钟

2023-03-12