酸奶舒芙蕾（详细版）酸奶蛋糕『超低热量』

像云朵一样口感的十字舒芙蕾松饼｜秋日早餐
十字舒芙蕾松饼，松软绵密，口感轻盈，做法简单，一定要试试！

食材
鸡蛋2个
细砂糖 28g
牛奶 30g
玉米油 23g
低筋面粉40g
柠檬汁几滴

做法:
1️⃣蛋清蛋黄分离。
2️⃣玉米油加牛奶搅匀，筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀，倒入蛋黄搅打均匀。
3️⃣蛋清中加几滴柠檬汁，分次加入细砂糖打发至提起有小弯钩。
4️⃣取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒入蛋白糊中混合均匀 倒入帕尼尼锅中。
5️⃣烤箱170°C预热 烤10分钟取出用刀划十字，再烤10分钟。
6️⃣取出中间趁热放上一块黄油，筛上糖粉，淋少许糖浆，一定要趁热吃～黄油遇热慢慢融化渗入舒芙蕾中，真的超香～
#早餐•2022年11月2日# #一人食#

2022-11-02