日式海盐卷（咸可颂）

#早餐•2022年6月24日#
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參照這個配方，在之前做過的配方的基礎上調整了一下，加了中筋粉、全麥粉和蜂蜜。
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這次造型和分層做得比上次好。分層更明顯的小技巧是，在包裹時，整一面塗了無鹽黃油。
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但是顏色不太喜歡。啊，是尝试了热风模式，让面包表面颜色更深更脆了。另外最後塗了牛奶並且沒有墊油紙，并且加了蜂蜜，不知道会不会也因此加深颜色和表面更脆。
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最後兩張是上一次烤的，做一下對比。

2022-06-24