4月早餐马拉松

#早餐•2022年4月6日#

鸡肉小馄饨～～

鸡肉洗净，切块，加姜末用绞肉机搅碎。加盐，黑胡椒粉，生抽，老抽，适量的水搅拌至肉馅粘稠。

馄饨皮包一小坨肉馅，四周收口捏紧即可。一次可以多包一点，冷冻保存。

锅里烧水，水开后，加馄饨，煮2-3分钟，看到馄饨皮变透明，飘起来就可以出锅了。

碗里加虾皮（紫菜，葱花都可），盐，几滴生抽，加入几勺锅里的汤水，再加馄饨，搅拌均匀，最后滴几滴香油！

2022-04-06