2022年04月05日

吕小厨油条，很不错，做个笔记。
重点是揣面3次，中间间隔15分钟，保鲜膜紧紧卷起，放冰箱冷藏4小时以上。油炸的时候轻轻用手摊开，擀面杖稍微擀擀，筷子沾水隔一个打水线，筷子压一下。

2022-04-05