2022年01月10日

罗宋汤
食材：牛腩或牛肉，西红柿一个，一小根胡萝卜，两个不土豆，生姜，葱，胡椒粉，浓汤宝，番茄酱（喜欢洋葱，白菜西芹的都可以加）有黄油最好
冷水下牛腩生姜葱料酒焯水，捞出切块放入锅内加入适量清水一小块生姜倒点花生油，电压力锅选牛羊肉键40炖分钟，准备配菜，，胡萝卜切小丁，土豆切大丁，西红柿开水烫去皮切碎点，没买黄油就用的花生油，热锅热油先煎下胡萝卜土豆，翻炒一会弄到一边锅的另一边倒入西红柿炒溶化倒入番茄酱，加入盐，全部食材一起翻炒，，牛腩汤倒入炒好的食材锅里，在放入一个浓汤宝，胡椒粉继续煮至土豆软烂，试下咸淡

2022-01-10