没有红糖粉,其他跟配方总量一样,温度下190上170,30分钟出炉,很好吃😋
2021-10-04
王后的全麦粉小麦味香,成品口感好,吸水性不强。加了日清必须减水➕粉,搅拌时坨底比较多,但还是能出膜。
2021-10-05
鲍勃全麦粉细粒,吸水性好,成品很软小麦味淡,更适合做100%全麦面包。颜色比王后的深,价格比王后的便宜。
还有鲍勃的小麦甜度比王后的高,王后的应该是精细打磨过
王后的全麦粉小麦味香,成品口感好,吸水性不强。加了日清必须减水➕粉,搅拌时坨底比较多,但还是能出膜。
2021-10-05
鲍勃全麦粉细粒,吸水性好,成品很软小麦味淡,更适合做100%全麦面包。颜色比王后的深,价格比王后的便宜。
2021-10-05
还有鲍勃的小麦甜度比王后的高,王后的应该是精细打磨过
2021-10-05