早餐•2021年6月6日

原材料：贝贝南瓜半颗擦丝，鸡蛋一颗，配方奶粉30g，牛奶60~100g，玉米胚芽油10g，低筋面粉30g，酵母1~2g，（椰子粉20g，腰果10粒打成粉增加风味的可以不放）步骤1、贝贝南瓜去皮擦丝上锅蒸熟，料理棒打成泥，稍晾凉。2加入牛奶、玉米胚芽油、鸡蛋搅拌均匀，慢慢加多搅拌。3、筛入低粉，加入奶粉、酵母粉翻拌均匀。低粉可以慢慢加，主要看面糊的状态，转动大碗能极缓慢的流动或者不是很容易流动但是是稀软的状态都可以。通过加面粉或者添加牛奶来调节面糊的状态。4、椰子粉同低粉。5 加入腰果粉翻拌均匀。6盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，或者直接发酵。7第二天早上从冰箱取出，面糊搅拌排气。8平底不粘锅加热后，依据面糊状态，如果面糊比较稀可以直接用勺子舀入平底锅，如果流动性不好可以放入裱花袋挤入平底锅。保持小火，定型后翻面，煎熟就可以了，煎的过程可以加盖。松软可口的南瓜松饼就可以出炉啦。#早餐•2021年6月6日#

2021-06-06