配方：蛋糕粉100g、酸奶200g、绵白糖50g（蛋黄15g/蛋白35g）、白醋几滴、鸡蛋4个。
2021-05-21
仍然避免不了开裂和回缩。蛋糕出现开裂估计模具里蛋糕液放多了。烘烤中只要中途开门（加盖锡纸或烤盘转向）蛋糕就会出现回缩。
仍然避免不了开裂和回缩。蛋糕出现开裂估计模具里蛋糕液放多了。烘烤中只要中途开门（加盖锡纸或烤盘转向）蛋糕就会出现回缩。
2021-05-21