午餐•2021年5月15日

家里笋干太多了，随手炖一个番茄腐竹笋干煲。
就是冰箱里有啥扔啥的随意汤
番茄炒成番茄汁，加入水煮开，放入笋干，泡发的腐竹，贡丸等自己喜欢的食材，我更喜欢青豆玉米，但是家里没有啦。
调味料放糖（少许，提鲜的），盐，生抽，耗油，量根据自己口味定，先少一点，可以尝味道酌情增加，不可一下子多，咸了放水味道可不一样呢。
番茄炖汤真的怎么炖都好喝。
番茄做菜，我一般都会放一点点糖，吃不出甜味，但是特别鲜#午餐•2021年5月15日# 。

2021-05-15