砵仔糕（马蹄粉版本）

#Eva煮食手记#  星洲马蹄粉，冰片糖，即食红豆，按照原方做，可能即食红豆本来就甜的，成品出来太甜了🙊可能放提子干比较好。蒸的时候糕体会有很多小气泡，但冷却之后就看不到了。口感是上层较软，下层较硬，是我生熟粉那里没做好吗？

2021-02-24