晚餐•2021年1月23日

其实这款饼干风味有点寡淡，可能因为液体只加了牛奶吧，我觉得下次可以把配方中的牛奶替换成等量的蛋黄。
原配方摘自熊谷裕子老师的《幸福美感小饼干》：
饼干面团：
无盐黄油       50g
糖粉               10g
枫糖               15g
牛奶                 4g
低筋面粉       70g
杏仁粉           25g
黄油霜：
无盐黄油       70g
蛋白               30g
细砂糖           60g
水                   20g
朗姆酒             8g
其他：
糖渍栗子       适量
#晚餐•2021年1月23日##下午茶 ☕#

2021-01-23