一羁红尘 做过 2021年01月10日 可可粉30（好时）鸡蛋两中小只/淡奶油55/罗汉果糖15克/泡打粉2/。搅拌均匀即可。做了如上四份。（原方是好好吃瘦，我觉得那个配方浓度可能会苦。）175度10分钟。热热的熔岩蛋糕，冬天里治愈了。凉了之后再吃时，可微波低火1分钟。甜度适合我，凡哥说太苦。 2021-01-10
一羁红尘 不想开淡奶油，于是用了65毫升水妈妈椰浆代替，加了10毫升椰子油。两个中等大小鸡蛋。20克赤藓糖醇（0.7倍甜）。泡打粉1克。还是分了4份，液体量比上次稍大。180度8分钟流心太大，又加了170度4分钟，又全熟了。下次还是175度10分钟吧😀 2021-06-14
不想开淡奶油，于是用了65毫升水妈妈椰浆代替，加了10毫升椰子油。
两个中等大小鸡蛋。
20克赤藓糖醇（0.7倍甜）。
泡打粉1克。
还是分了4份，液体量比上次稍大。
180度8分钟流心太大，又加了170度4分钟，又全熟了。下次还是175度10分钟吧😀
2021-06-14
对了，也不够甜。
2021-06-14
换了法芙娜可可粉，加了香草精。感觉差别不大啊。
2021-06-14