福鼎肉片（瘦肉丸）

福鼎肉片严格按照楼主的食材配比，两个大人加一个小孩，半斤肉足够，原先担心说水的比例会不会多，结果做完非常刚好，好吃。我用的是木薯粉，我是看评论说木薯粉会更q弹。我用的紫菜做汤底，很鲜。家里有个小小的绞肉机，还是很方便的。#午餐•2020年12月6日#  

2020-12-06