鲜奶液种超熟吐司

老师的方子用过很多次👍最开始源自大米土司的方子，后来便爱上了老师的方子，屡试不爽。做为非职业烘焙人士，纯属个人爱好，家中没有厨师机，和面大部分用2百多元购置的面包机，偶尔用五指山，烤箱也是便宜货，没有高大上的功能，只能烤。但是即使如此简单设备，做出的成品也令人🈵️意！这个土司严格按方子走，除了用了干酵母(没时间做鲜酵母)，我觉得很轻松，过程很顺利，只是最后发酵没及时打开土司盒盖，导致毁容😽。出炉后晾凉切片，立即吃了一片(虽然已是夜间)，真是柔、轻、润、适口，少年吃后言道“好吃，和以前的软面包不一样”！吾心甚慰！有时间还会再做，感谢老师无私分享配方🤝。照片感觉没有实际颜色好看，奈何不会做特效。#学生餐点#

2020-11-09