2020年09月12日

19年趁乱之前去了香港
遇到了菠萝油和奶茶
回来之后仍然觉得太好吃
天天慨叹
没几天便研究明白了
首先
得有一个正宗港式茶餐厅
买一个正经菠萝包
酥皮掉渣那种
喊几嗓子千万不要黄油
带回烤箱加热
180度3分钟
网购一块钟爱的黄油冷冻
提前5分钟拿出解冻、切片
如图一放入烤好的菠萝包中
咔嚓咔嚓
咔嚓咔嚓咔擦

想了一下为什么人们越来越追求吃
这个时代什么都很快
越来越追求效率、便捷
唯有吃和读书这件事
要细嚼慢咽
才回味悠长

2020-09-12