食之味

🎃你好，南瓜！
面团含水量67%，这使得整个过程操作起来确实不便…
成品也没那么硬挺，不过胜在口感之中…

紫糯米馅：437克/9=48.6g/个；
南瓜泥：100克；金像高筋粉：250克；
面团：546.5克/9=60.7g/个.



🙏🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#面包面包💕#

2020-09-11