锅包茄子

#白白的厨房#
超级超级好吃！感觉到达了厨艺新巅峰！而且非常简单，适合新手！再就是这个挂糊方法，也可以用在其他菜里面！
基本按照方子来的，不过白糖只放了35g左右，还是有点偏甜。淀粉用了大概60g多，挂糊非常好，最后吃到嘴里是薄薄的脆壳在外面！

2020-07-29