电饭煲

hey～好久不见！没有更新的这一年里我还在坚持做饭（只不过仍是没有菜谱的黑暗料理）因为住在没有吸油烟机的学校宿舍里，所以仍然只用电饭煲做饭～一起来看看这次我又捣鼓出了啥吧！

这次跟大家分享是2020年5月20日的晚餐～当朋友圈、互联网上都是情侣烛光晚餐的照片时，我还在坚持宅家为国做贡献哈哈哈。那么在这个特别的日子里，除了对另一半说“我爱你”之外，是不是也应该更要好好爱自己，对自己说一声“hey！我爱你❤️”呢？

于是这一餐的初步构想就这样出现了——我想做一顿健康、令人愉悦的晚餐，最好还可以应景搭配一小杯鸡尾酒的那种。

【食材准备】
鸡胸肉、芦笋、生菜、水果胡萝卜、豌豆、一枚蒜、米饭、鲜蘑菇、黑胡椒酱、葵花籽油、玫瑰黑胡椒盐、酱油
【料理过程】
1.鸡胸肉撒上一些玫瑰黑胡椒盐和酱油，用于增加口感的层次感和上色，腌制二十分钟；
2.洗净生菜，撕开叶片，摆盘。芦笋焯水一分钟，装入容器晾凉备用；
3.往电饭锅中倒入适量葵花籽油，盖上盖热锅后，加入鸡胸肉和拍碎的蒜头，每隔三分钟翻面煎熟，装盘；
4.往电饭锅中加入切碎的蘑菇、水果胡萝卜、豌豆、芦笋和适量玫瑰盐，翻炒片刻盖上锅盖，直至香味飘出；
5.将蔬菜盛出，分类摆盘，淋上灵魂酱汁——黑胡椒酱，大功告成！

答应我！不管是不是特别的日子，都要好好吃饭善待自己～

【后话】后来分享照片给姐妹们时，姐妹说这要是配上一小杯酒，简直就是享受——哈哈哈哈哈看来我这“幸福的一餐”成功了！

#电饭煲# #电饭锅#

2020-05-23