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四月的旅程

猪肝切薄后洗净沥干,加老抽,生抽,料酒,胡椒粉抓匀,再加淀粉抓,最后加点油拌匀。锅烧热,多放点油(热锅冷油)下猪肝炒,炒到八成熟,放入:大葱段,姜,蒜,小米辣*3,长青椒*3,洋葱一个。再加入葱爆汁:糖,盐,蚝油,生抽,料酒,淀粉。炒至断生后即可

2020-04-07