香葱肉松蛋糕卷（这是一个步骤超级详细的视频菜谱）

记录一下：鸡蛋五个，蛋清蛋黄分离，糖50克（50都放入蛋清中、因为不想吃太甜的就减少放在蛋黄中的20克），低筋粉60克，盐3克，玉米油45克，牛奶50克，白醋几滴，150℃，45分钟，后又升温上管180℃上色5分钟。取出倒扣，撕下油布，回来把油布搭在上面，凉凉，后放沙拉酱及肉松，卷起。第二锅很成功。  

2020-03-15