辣椒萝卜

萝卜干是在超市买的现成的，9块9一大把。剁辣椒也是在超市买的，里面放了不少新鲜的姜块。第一步，把萝卜清洗干净，切小段；第二步，把萝卜干过遍温开水，沥干水；第三步，拌入超市自制的剁辣椒，拌入芝麻油；第四步，把调好味的辣椒萝卜，塞入玻璃收纳罐，塞紧实；第五步，最后再倒入一些芝麻油，最好是淹没所有的辣椒萝卜，起到隔绝空气保鲜的作用。这款方便快手的辣椒萝卜，就做好了。随吃随取，咸鲜脆爽。冬日里用来做开胃前菜，大概只有弗兰人知道这里面的奥妙和重要性。呵呵呵，傻瓜式傻笑一个。 #辣椒萝卜#   

2019-12-03