金猫咪食堂-富笋炆番鸭

竹笋焖鸭做法：鸭肉洗净掉下水，炒锅倒油，放香菇，蒜头，辣椒，八角爆下，再放鸭肉炒下逼下油出来，再放沙茶包，喜辣放2包。还有放盐，爆炒一会，然后下竹笋炒一下，然后放多些水盖上盖煮（煮久些，鸭肉才会软糯）煮到自我感觉好了放点味精，蚝油还有葱炒到收汁，完成[OK]

2019-07-03