Doublllllle 做过 时不时的减脂餐 椒麻鸡丝➕清炒西葫芦终于把鸡丝的味道调对了 真的太好吃了 哈哈哈 如果不是想着要中午吃 我现在就可以吃完一盆[奸笑][奸笑]如果你们要鸡丝的菜谱下次我做个 2019-03-21
Doublllllle @悠悠小雪_Annie 鸡丝：1.鸡胸下热水煮熟，锅里放生姜片➕料酒。2.煮熟捞出过冷水，等鸡胸凉了之后开始撕，顺着纹理撕成一条条的 大小随便3.先调好料汁:辣椒面10克➕生抽2汤勺➕耗油1-2汤勺➕1-2汤勺醋➕蜂蜜半勺➕黑胡椒碎适量➕花椒油适量➕一些凉开水到多少要取决于料汁的咸淡4.热锅倒一点油炒蒜蓉 蒜可以多点 然后把料汁倒进去 就可以出锅啦（因为我油给的特别少 所以需要把料汁倒到锅里去 如果你们不需要特别控制 就可以油多点 炒熟蒜之后直接倒在料汁的碗里就好 ）5.把混合好的佐料倒在鸡胸丝上面 搅拌搅拌 就可以吃啦 哈哈哈哈 2019-03-21
来个菜谱哈哈
2019-03-21
@悠悠小雪_Annie 鸡丝：1.鸡胸下热水煮熟，锅里放生姜片➕料酒。
2.煮熟捞出过冷水，等鸡胸凉了之后开始撕，顺着纹理撕成一条条的 大小随便
3.先调好料汁:辣椒面10克➕生抽2汤勺➕耗油1-2汤勺➕1-2汤勺醋➕蜂蜜半勺➕黑胡椒碎适量➕花椒油适量➕一些凉开水到多少要取决于料汁的咸淡
4.热锅倒一点油炒蒜蓉 蒜可以多点 然后把料汁倒进去 就可以出锅啦（因为我油给的特别少 所以需要把料汁倒到锅里去 如果你们不需要特别控制 就可以油多点 炒熟蒜之后直接倒在料汁的碗里就好 ）
5.把混合好的佐料倒在鸡胸丝上面 搅拌搅拌 就可以吃啦 哈哈哈哈
2019-03-21
@悠悠小雪_Annie 这是我估算的比例 因为我刚刚没记 就 直接碗里倒得 下次我做个比较准的
2019-03-21
@Doublllllle 我之前拌鸡丝的调料也跟你差不多，就是我没放蚝油，不过缺少第四步，加了蒜蓉肯定特别香，下次试试
2019-03-21
@悠悠小雪_Annie 哈哈 你试试 我以前没有辣椒面 感觉差好多 花椒油也很重要
2019-03-21
@Doublllllle 嗯花椒油很香，我也有，我感觉放了花椒油就像辣条的味道
2019-03-21
下次试试，给儿子做
2019-04-14