红枣糯米年糕

过年吃年糕
江米面250克，热水约150克，用筷子一点一点的搅入面中，放入凉水锅中，开锅后蒸30分钟。
做驴打滚和面方法也可以，等量江米面和凉水搅匀，搅成粘稠可以流动的糊状，开锅蒸30分钟。
年糕做好以后，放入冰箱冷藏1-2后变硬才好切块。
#早餐•2019年2月10日#

2019-02-10