2019年01月30日

鸳鸯玉子豆腐：黄瓜片垫底，固定豆腐的作用再放入改刀的日式豆腐，活虾去头去壳留尾，放豆腐节上，一边淋上炒好的蒜茸，另一边用泡椒末调味淋上，放上青豆，再蒸熟拿出，用一品鲜酱油，水调成咸鲜味收芡淋上；很多玉子豆腐制法没有淋蒜茸与泡椒，其口味过于单一，不适合大众口味！

2019-01-30