老师，水浴80分钟，出炉后有点缩，还有点布丁层是怎么回事？？
2019-01-01
而且这个蛋糕冷了就不嫩了有点硬，老师是怎么回事？
@阿扁_joq0 内部组织不够熟哦 可以把量减少一点 降温10底左右 时间延长
2019-01-02
那可能模子做小了，老师我做的是你的一半量，时间和温度是不是都要减？？
而且这个蛋糕冷了就不嫩了有点硬，老师是怎么回事？
2019-01-01
@阿扁_joq0 内部组织不够熟哦 可以把量减少一点 降温10底左右 时间延长
2019-01-02
那可能模子做小了，老师我做的是你的一半量，时间和温度是不是都要减？？
2019-01-02