总算做了一回牛轧糖，过程还算顺利，成品口味得到我妈的认可。下次试试其他口味的～感谢凤凤赞助的奶粉～
2018-08-23
很漂亮哎，我做出来很软不知道为什么
2018-08-24
好整齐啊！
2018-08-28
用了什么整形呀好整齐
2018-09-01
@手机用户9049_a7p0 我是买了个专门的牛轧糖整形盘，配合擀面杖、挂板和油纸慢慢压平。整形盘带分格线，可以切的比较整齐
2018-09-07
@雅克妈妈 我做出来常温下也不是特别硬，但也不会变形，看过另外一个配方有提到软硬和配方以及翻拌时间有关，奶粉越多，混合后炒越久就越硬。
用什么刀切的啊
2018-11-07
@雅克妈妈 就一般的菜刀，要想整齐就不要一刀切下去，得像切吐司那样前后拉的切。
2018-11-18
很漂亮哎，我做出来很软不知道为什么
2018-08-24
好整齐啊！
2018-08-28
用了什么整形呀好整齐
2018-09-01
@手机用户9049_a7p0 我是买了个专门的牛轧糖整形盘，配合擀面杖、挂板和油纸慢慢压平。整形盘带分格线，可以切的比较整齐
2018-09-07
@雅克妈妈 我做出来常温下也不是特别硬，但也不会变形，看过另外一个配方有提到软硬和配方以及翻拌时间有关，奶粉越多，混合后炒越久就越硬。
2018-09-07
用什么刀切的啊
2018-11-07
@雅克妈妈 就一般的菜刀，要想整齐就不要一刀切下去，得像切吐司那样前后拉的切。
2018-11-18