广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

泳歌的方子很好，第一次做就成功了。转化糖浆、枧水都是买的，希望回油顺利。也有要改进的地方，一是花纹没印好，二是蛋黄液没刷好，刷多了怕影响纹路，结果刷太少没有存在感。下次改进～

2018-03-16