小嶋流美的山核桃雪球饼

2017.08.08
很久不传照片来了，除了做的少了以外，也是懒得举起单反仪式感地摆拍了。今天做了核桃雪球，撒上糖霜圆滚滚很可爱，也只是拿手机随手拍拍而已。
大概是烘焙的心情变了。过去做好了美食是要指给别人：瞧！我做的，好看吧？现在是为了那一点爱人品尝时幸福的满足感。过去不屑“为爱烘焙”这种说法，觉得矫情又愚蠢，这两天烤了五种点心，精心打包，累又快乐，或许懂了点那种心态。
明天要坐五小时动车带着手作礼盒过去，希望口感一样酥松呀。
用了一半发酵黄油，一般淡味黄油，味道非常好吃又快手的小点心。 #早餐•2017年8月8日#

2017-08-08