春饼 —薄如纸

亲，你用的什么面粉，怎么这个颜色

2017-05-22

全麦面粉，面粉没有问题，问题是摊不开

2017-05-22

@奇迹-75 要点是，每个面团要涂熟油，涂后蒸，但是我弄出来后，发现分不开，这才是问题

2017-05-22

全麦面粉肯定不行的呀😂换成普通或者饺子粉就行了

2017-05-22

我没有用过这种面粉，所以我也不是很清楚，你可以多涂点油试试，不要太用力擀，也不要擀太大

2017-05-22

@奇迹-75 好的，谢谢

2017-05-23

@小狮子126-1 其实是混合全麦高筋同低筋，可能太大力了

2017-05-23