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缀思克 做过

午餐•2017年2月11日

菠菜南瓜孜然菲達包,方子來自Dean Brettschneider的bread一書(https://www.amazon.com/Bread-Dean-Brettschneider/dp/1909342777),這次改用了全麥粉。南瓜提供甜,菲達提供鮮鹹,同菠菜的纖維一起構成了極為豐富的味道和口感。用全麥粉雖沒有之前用高筋粉做的那麼鬆軟,但亦有其獨特風味。 #午餐•2017年2月11日##from celebrity chefs##清淡但有单纯食物滋味#

2017-02-11

鱼伶伶

新画风好美,越来越pro了!

2017-02-11

缀思克

@鱼伶伶 哈,我有「畫風」嗎?拍照那天光線不好,原本都不想拍的。最近迷上用烤箱做SOUS-VIDE,更新了對食物鮮嫩度的味覺認知,很有趣。

2017-02-11