糖罐妖
做过
蕾伊诺尔Reii Nol-复合咖啡可可榛果风味的奶油栗子塔<熊谷裕子>
先前做得好的海盐红茶奶油栗子酱太稀了
如果再加巧克力奶油和装饰一定会塌方
应该炒干些再用
塔皮昨晚第一次做180度烤了10分钟在烤箱里炸了🌝
吃瓜群众可以围观图二
其实放凉收缩后还好不算太失败看图三
心灰意冷地今早重做塔皮
170度12分钟刷完牙出来一看塔皮边缘又裂了😂😂😂
总是一不留神就炸
下次撸塔皮要拿个小板凳盯着看
裂可能是手捏塔皮厚度不一受热不匀的关系
没用擀的是因为擀塔皮会粘在桌上
没带速溶黑咖啡
用的旧街场低糖白咖啡
味道也很好 #午餐•2016年10月4日#
2016-10-04
是不是塔皮没压住烤啊……
2016-10-18
@_[Panda.] 原来要压住烤的吗...但也没有合适的东西可以压住烤？虽然炸冷却了还是会回缩 就是边缘不整齐
2016-10-18
@糖罐妖 不压住中间的部分就会膨胀啦 压点豆子上去烤
2016-10-18
@_[Panda.] 这样呀～谢谢你噜胖达桑～
2016-10-18
@糖罐妖 客气啦 祝你下次成功哟
2016-10-18
@_[Panda.] 在做fà之路痛并快乐着！
2016-10-18