抹茶酥、香芋酥等中式螺旋酥美丽圈圈的秘密（外貌协会技术交流贴）

No.633

好久不做的后果就是脑子短路水油皮和油酥分错份儿了，结果后来又补了一回水油皮，然后...馅儿又不够了，又现做了一份奶黄馅儿，哎呦喂！
所以抹茶的基本都是1份水油皮配的半份的油酥，圈圈效果不理想，所幸味道还好。

#早餐•2016年4月24日#

2016-04-25