韩式南瓜粥

没有用搅拌机，用勺子刮出的泥。还是有点结块不润。方子里的水全部换成牛奶。奶味更浓却也多了几分腻。而且在锅里更容易结膜。下次还是要用水。另外小圆子太容易煮碎了。水烧热略热两分钟就好，放入冷水口感更Q。最后一步的放盐果然味道立刻立体起来了。这次用的绵白糖，下次试试冰糖。

2016-02-06