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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

我这个菜谱是在烙饼技术稍微成熟的时候发的,那时候已经有些体会。刚才翻了翻自己的千层相册,几百个千层,几乎每一个,我都会有印象,脑海中还能联想相关的故事。图1是自己尝试的第一个生日千层蛋糕,结果连餐桌都没上,无人问津。图6是我觉得很丑却一直舍不得换的菜谱封面。图7是我第一次在国外去甜品店应聘带的千层。图8是我最近做的。千层确实不是什么特别的东西,我还一直在做,还一直在进步,但还不知道什么是完美。菜谱里给你们的小贴士,留言的回复,都是我曾经的问题。

其实下厨房里每个菜谱,都不仅仅是一些简单的图文过程,而是别人一次一次失败后毫无保留分享出来的经验。我们应该尊重所有热爱分享的人的劳动成果,和他们为节省我们时间而花费的时间。

Remember me, remember my crepe cakes.

#晚餐•2016年2月2日#

2016-02-02

春殿w

i remember u! Not only because of ur crepe cakes 😋

2016-02-02

yelu6161

想到了爱因斯坦的小板凳,👍

2016-02-02

云起kingwin

说得真好,不是有多了不起,而是大家的真诚

2016-02-02

水雪凝香

为什么你可以上那么多张图?我见其他的都只能上一张

2016-02-02

水雪凝香

主要的那句忘了说,做得好棒棒啊

2016-02-02

Rying_莹

一个千层背后的努力!向你学习!爱你!

2016-02-02

崔阿豆

真的各种正能量。我做千层一直都用的你的抹茶千层这个方子 做了太多次也变得越来越好 感谢

2016-02-03

Chef_Ran

误打误撞在下厨房发现了你 和你的一片小天地 很欣赏你 加油

2016-02-03

grace_bbby

你就是我的千层蛋糕女王!

2016-02-03