超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

做的应该算是成功的，软硬适中，奶香味足。但是整形无能造成糖大小不一，其形怪侠的，这个我也是醉了。50g糖对于我来说还是有些甜了，下次再少一些。做的过程中，对于冬天这个冷，动作还是慢了些，下次要么加快速度，要么下面放盆热水。花生我感觉量多了些，不能在糖里面揉匀，但是吃的时候又觉得花生少了，纠结啊

2015-12-11