巧克力咖啡芝士蛋糕

#胖瓜食堂#我终于来拔草了，这款不是免烤，还综合了其他两个cheesecake的做法，少黄油少糖了，饼第用的消化饼干其实味儿有点怪，奥利奥更好,中层是咖啡味乳酪，再苦一点更好，自制了酸奶油进烤箱吓我一跳，液化了索性加温使劲烤吧，不过最后放凉再入冰箱后又变成了正正好的口感，小妹儿说顶上一层最好吃#意外收获#

2014-10-14