刀切甜馒头（冷藏发酵法）

好吃！香甜啦，软绵绵啦~还有业界良心加了好多红豆~~

   也是之前一直觉得早上爬起来，即使是6点，做完馒头也要快8点，最讨厌的是爸爸每次都那么早起来，他等我做早餐，让我灰常不爽，所以一直在搜菜谱，这个冷藏发酵太适合我啦~~不过因为是第一次做，担心发不起来，整个过程我也还是做了蛮久的，不过和原来比少了半个多小时吧。

   拿出冰箱的时候，面团大小变化不大，后来二次发酵的时间我延长了一些，30min吧，它真正发起来的是在上锅中小火的时候~~真的变大了，还开心！！
我还会再战的！找到最短最好的时间！
#最后的暑假必须捣鼓吃# #早餐•2014年8月6日#

#面点噗噗最暖心#

2014-08-06