罗宋甜面包

第四次烤，我加入了蔓越莓干在里面，表面也撒了少许盐，烤出来的造型越来越不像样子，我觉得跟面团的发酵有很大关系！！问专业师傅他们烤时要刷三次烤焙油或者是酥油。。。。压面是很关键的！！

2014-03-13