一口一个，数秒歼灭！
2013-09-15
你好'''你做的这个马苏里拉的奶酪可以做批萨用吗？
2014-07-24
可以的。至今为止，我试过用这个奶酪做过番茄罗勒披萨，烤茄子披萨，和洋葱蘑菇披萨。
2014-07-28
你好，做披萨是可以拉丝的吗？那个凝乳酶在哪可以买到？
2014-11-06
@糖粿子 可以拉丝. www.amazon.com
2014-11-09
请问拉丝长吗?好想做噢！可是什么是凝乳酶呢?
2014-11-11
拉丝很长。 凝乳酶是分离乳清和乳蛋白的酶 @暗香疏影-10
2014-11-20
好像凝乳酶没有卖的
你好，我买来国内的柠檬酸，放了四分之一勺在一加仑的奶里面。但是无论是奶清还是分离出来的curd，味道都特别的苦涩。是不是柠檬酸也有特定的要求？
2015-04-07
@gangster121 我买的就是普通的柠檬酸。。。难道美国的和国内的差很多？
2015-04-15
柠檬酸可以用柠檬代替吗
2015-06-06
我的为什么乳清不能分离呢？是不是哪里错了？
2015-06-19
@悟-128 你好~你现在还在么！你说的第九步:将奶酪拉扯成型。 这一步具体是怎么做的
2015-09-14
@悟-128 恩~是需要手动拉扯还是什么的？？ 麻烦教我，谢谢
@蠻蠻咗翼
@悟-128 现在没有用这个APP咯嘛？
你好'''你做的这个马苏里拉的奶酪可以做批萨用吗？
2014-07-24
可以的。至今为止，我试过用这个奶酪做过番茄罗勒披萨，烤茄子披萨，和洋葱蘑菇披萨。
2014-07-28
你好，做披萨是可以拉丝的吗？那个凝乳酶在哪可以买到？
2014-11-06
@糖粿子 可以拉丝. www.amazon.com
2014-11-09
请问拉丝长吗?好想做噢！可是什么是凝乳酶呢?
2014-11-11
拉丝很长。 凝乳酶是分离乳清和乳蛋白的酶 @暗香疏影-10
2014-11-20
好像凝乳酶没有卖的
2014-11-20
你好，我买来国内的柠檬酸，放了四分之一勺在一加仑的奶里面。但是无论是奶清还是分离出来的curd，味道都特别的苦涩。是不是柠檬酸也有特定的要求？
2015-04-07
@gangster121 我买的就是普通的柠檬酸。。。难道美国的和国内的差很多？
2015-04-15
柠檬酸可以用柠檬代替吗
2015-06-06
我的为什么乳清不能分离呢？是不是哪里错了？
2015-06-19
@悟-128 你好~你现在还在么！你说的第九步:将奶酪拉扯成型。
这一步具体是怎么做的
2015-09-14
@悟-128 恩~是需要手动拉扯还是什么的？？
麻烦教我，谢谢
2015-09-14
@蠻蠻咗翼
2015-09-14
@悟-128 现在没有用这个APP咯嘛？
2015-09-14