莫希托 Mojito

　Mojito的“祖先”是古巴的薄荷软饮料。在薄荷饮料中加入朗姆酒后，就变成了一款出众的饮品。而这款饮品的名字来源于“MOJO”一词，意思为“收集”、“混合”。清淡的古巴Havana Club3年朗姆酒，其薄荷的芳香是成功制作这种鸡尾酒的关键。在尝试了由古巴、波多黎各、巴巴多斯和圭亚那4种朗姆酒调制的Mojito后，更能感受出古巴朗姆酒最原始的味道。

　　配料：新鲜的柠檬汁30毫升，新鲜的薄荷叶6~8片，糖浆20毫升，El Dorado 3年朗姆酒或Ronrico白色朗姆酒或哈瓦纳俱乐部3年朗姆酒或Mount Gay朗姆酒60毫升，冰块6~8粒，苏打水适量。

　　调配方法：把柠檬汁、薄荷叶和糖浆放进杯中；用捣棒把薄荷叶稍微压挤一下；加入朗姆酒，然后放入冰块至八分满。；加一点苏打水进去，用长吧匙稍微搅一下；放进薄荷叶和柠檬皮即可。