绿道民宿菜谱

6月16号-17号，有15大6小客人来民宿，工作人员4人
17号午餐冬瓜猪手汤：冬瓜1200克，猪脚1200克
买5斤面粉，2斤做馒头，吃掉70%
3斤做饺子
鸡4斤毛重，有点小，5斤OK

炼奶馒头：面粉1000克，水500克，酵母12克，炼奶150克（建议180克）

酸菜炒红辣椒
花腩焖猪肉
丝瓜猪肝汤